宮の森フランセス

はじめまして！

ブログ初登場、広報担当の m です。


実は、まだあまり知られてないのですが…

宮の森フランセスは、レストラン営業もしてるんです！




正直に言いましょう。

美味しいです。

仕事柄、いろんなお店に食べに行きますが、
（おかげでウエストがヤバいのですが）

ウチの料理、かなり美味しいです。

産地直送の道産野菜を使ったサラダ、石窯で焼き上げるピッツァ、

じっくり煮込んだデミグラスソースたっぷりのハンバーグ…

ご近所の方々に評価いただいて、

「どさんこワイド」もグルメレポートに来たんですよ。


そんなレストラン「フランセス キッチン」

平日ランチ　→　会場見学

平日のお仕事帰りに見学　→　ディナー

週末に見学　→　ふたりでゆっくりディナー

のように、来館されたついでに、レストランでゆっくり食事はいかがですか？

もちろん、「レストランで食事したあと、ついでに相談」も大歓迎ですよ！



さて。

お腹がすいてきましたので、今日はこの辺で。

それでは、ご来店をお待ちしております！


広報 m @ ダイエットは明日から！

「Hさん！！今ちょっとお時間いいですか…？？」


あるお父様がキラキラとした表情で
私のことを呼び止めてきました



「はい　いかがなさいましたか？？」

「実はね　私子どもたちにサプライズをするのが大好きでね

この前の両家顔合わせの時も内緒でお花を用意してプレゼントしたんだよね！

家族が増えるってすごく嬉しいことだから

結婚式でも何かサプライズしたいと思っているんだよね！」



とちょっといたずら好きな子どものようにニコニコしながらお話をされていました



「色々考えたんだけど　大きな風船とか会場に飾ったらどうだろうか？？」

「お父さん　お二人絶対喜ぶと思います！！是非　ご協力させてください！！」



このような会話を先日させて頂きました


新しい家族が増える喜び
今まで大切に育て上げた子どもたちが巣立っていく喜び
でも　やっぱり寂しい…


そんな想いがお父様からひしひしと伝わって来ました


もう少しでこのサプライズがお二人へ届けられる日がやってきます
お父様の想いがたくさん詰まったバルーンが会場内を彩ります
お二人の喜んだ表情を見た　お父様の表情も　とても楽しみです


たくさんの方々の　たくさんの想いをのせた結婚式


こんな幸せな時間に感謝です

プランナーH

最近、日がとても長くなり、
こころもぽかぽか、うきうきしてきますよね





そこで、今日はこころがさらにほっこりする、
“キャンドル”について、お話しようと思います





みなさん、キャンドルに「意味」があることをご存じですか？


キャンドルには大きく2つの意味があると言われています。



1.「生命の誕生の象徴」


お誕生日、みなさんもケーキにキャンドルを灯したことがありますよね？


あれは、
「神様に生かされていることへの感謝と歓び」を表しているのだそう。


欧米では、

「キャンドルの数だけ天使が舞い降り、幸せになれる」

という言い伝えがあり、

その火をそっと吹き消すことは

「願いを叶え封じ込める」

といった素敵な意味があるといわれています。


結婚式で行われるキャンドルリレーも、そのひとつ


新しい家庭の誕生を意味していて、新郎新婦とゲストのみなさまでキャンドルを吹き消すことで、会場みなさんの幸せを願い、封じ込めるのです



2．「歓迎」

海外のレストランなどでは、
昼間のランチの時間でもキャンドルを灯しています


あれは、「歓迎」を意味しているのです。

「あなたは大切なゲストです」というメッセージが込められているのです。




ここ、結婚式場、宮の森フランセスでも、
想いのこもった、たくさんのキャンドルが灯されます



たとえば・・・

↑これはゲストテーブルのキャンドル。
小鳥さんたちと一緒に灯るキャンドルがとてもかわいいですね＾＾






↑これもゲストのテーブルに灯るもの。
みなさんの目を引く、素敵なキャンドルですね＾＾

↑これは、階段に灯るキャンドル。
こんなこともできると、お客様に歓迎の気持ちが伝わります＾＾






↑これはキャンドルリレーのひとコマ
みなさまの幸せへの願いが伝わっていく瞬間です＾＾



まだまだ紹介したいものはたくさんあります！！

みなさんも大切な願いを込めて、

宮の森フランセスで

素敵なキャンドルを灯してみませんか？



プランナー.Y

一般的に結婚式の「オフシーズン」といわれる１２月～３月。
「冬は寒いからなぁ…ちょっと心配……」
そんなお二人へ！


冬だからこその魅力いっぱいのウェディングがありますよ

白い雪の舞う中で行うウェディングはとっても幻想的
きっと忘れられない素敵なウェディングになること間違いなし


ホワイト＆ブルーで統一すると、コーディネートも白銀の世界を表現できちゃう

寒がりの花嫁も安心！ファーをあしらって可愛らしく＆温かく

キャンドルの灯が揺らめく幻想空間

寒さを忘れるくらい、現実を忘れるくらい、冬を楽しんで、
最高に暖かいウェディングを作りましょう


プランナーＴＵ

4/27（土）〜5/6（月・休）営業のご案内

■宮の森フランセス（ブライダル）

4/27（土）〜5/6（月・休）の期間は休まず営業いたします。

■レストラン「フランセス・キッチン」

4/27（土）〜4/29（月・祝）ディナーのみ営業

19:00 〜21:00 ラストオーダー

4/30（火）ディナーのみ営業

18:00 〜21:00 ラストオーダー

5/1（水）・5/2（木）ランチ、ディナーともに営業

11:30〜14:00 ラストオーダー、18:00〜21:00 ラストオーダー

5/3（金・祝）〜5/5（日・祝）ディナーのみ営業

18:00 〜21:00 ラストオーダー

5/6（月・休）　貸切のためレストランはお休みいたします

■パティスリー「フランセス・ファーム」

4/27（土）〜5/6（月・休）の期間は休まず営業いたします。

みなさまのご来店をお待ちしております。

みなさん、春風の心地よい季節にやっと(笑)・・・

なりました＾－＾

宮の森フランセスです。

さて、本日よりパーティに素敵なパンが提供されております！

その名も、、、

「石窯焼き　いちじくパン！」

石窯で焼いたとても、ふわふわ外側がカリッとした、出来立てのパンが提供されます。

結婚式の待ち時間で、こんな素敵なパンの提供があると、非常に嬉しいですよね＾－＾

石窯の前にはズラリと、並べられています。

提供するスタッフも、説明しながら、パンの魅力を伝えるのに、必死です☆

ぜひ、ゲストへのおもてなしとして

パンをおすすめします☆

こんにちは＾－＾

宮の森フランセスです。

やっと、路面も出てきて冬から春にシフトチェンジができてくる気配ですね・・・・

本日は、タイトルにもありますとおり、

撮影中。。。なんです！！！

実は、ゼクシイだったり、ホームページだったり、フランセスは写真の撮影を随時行っています＾－＾

たとえば、、、、

コンセプト「森の中のウェディング」に合わせて、

お野菜をゲストのナフキンに添える、ウェルカムフラワーを使用した写真だったり・・・・

ウェディングパーティが始まる前のピンチョスを提供するカットシーンだったり・・・・・

サンクスプチギフトとしてのカットシーンだったり。。。。。

このアイテムすべてには、意味が込められています！！

結婚式を創るうえで、必要なストーリー。

フランセスの結婚式だからこそ、表現するアイテムたち・・・・

実際には、撮影となるとたくさんの人がひとつのカットを撮影するために、

動きます！

サービスさんは、会場のセッティング・コーディネートを。

キッチンさんは、フードのコーディネートを。

スタイリスト・ヘアメイクは、撮影にかかわるすべてのディレクションを担当。

そして、フローリストは、要望から実現へ向けてのフラワーコーディネートを。

そして、プランナーは。

アイテムをつくるために、必死です＾－＾

少しでも、みなさんの印象に残るために、たくさんの手が加えられます。

当日の結婚式も一緒です＾－＾

ゲストをおもてなししたい！

印象に残る結婚式にしたい！

とカップルのみなさんの要望にお応えさせていただくために、

試行錯誤しております＾－＾

最後に本日撮影しました、

大人気会場「アンスブルージュ　インザフォレスト」の画像をパチリ。

この雰囲気。抜群ですよね＾－＾？？

先日、ＴＶにてご覧いただいた方は、お気づきになられた方もいらっしゃるかと思います。

こんにちは、宮の森フランセスです

本日は、あの有名な・・・・（笑）

なんっと！！！！！！

宮の森フランセスのグリルザプレイスにて、

「少女時代」のみなさんのご来店がありました～～～＾－＾

★☆★　パチパチ　★☆★ ★☆★　パチパチ　★☆★

実は、クリスマスの少女時代の北海道公演をした直後、

このように、クリスマスパーティを「グリルザプレイス」にて、

行っていただきました＾－＾

＊ちなみに、この様子は先日の「情熱大陸」　ＴＢＳ系　ＨＢＣにて放映されました！！！！

少女時代のメンバーのみなさんはとても純粋でかわいらしく、

「グリルザプレイス」の雰囲気も気にいっていただけましたよ♪♪♪

会場内にいるスタッフも、少女時代にメロメロ。。。。

当、宮の森フランセスの料理長、今平も素敵なクリスマスパーティのお料理を

丹精込めて作りました★☆

現在　ウェディングパーティ会場　レストラン会場としても、大人気の

「グリルザプレイス」です！

シェフがゲストの近くで、窯料理を提供し、

パティシエがカウンター目の前で、デザートをサーブ！

普通のレストランでも、なかなか、体験できません＾－＾

このように演出でもウェディングプランナーにご相談ください＾－＾

一生の記憶に残る、ウェディングを形にするお手伝いをいたします♪

「Ｇｅｅ・・・・・・」

＊少女時代の有名な有名な曲です。。。。。

頭から、離れません（笑）

それでは、ご来館お待ちしております☆

じゃーーーーーん！！！

上の写真は、宮の森フランセスでも大人気のパン！？

「ＰＯＰオーバー」です☆☆☆

シュー生地で作られており、結婚式の最中でも、とってもゲストに喜ばれております！！！！

そんな、ＰＯＰオーバーですが、

なんっと！！

月曜限定！で、フランセス内にございます、フランセスファームにて、

94円(１個)で販売しちゃいます♪♪♪

お味は、「シュガー・シナモン」と２種類あります＾－＾

月曜日の13時からの販売ですので、、、

売り切れ必至です！！！

ぜひ、皆様のお越しをお待ちしております＾－＾