みなさんこんにちは♪♪
今日も元気にBLOG書いています！！
趣味と化している、プランナーTUです。
本日は、おもてなしの「要」でございます、
≪料理≫のお話しをさせていただきます
フランセスでは、「美味しい料理は“素材”が命」という考えがあります。
シェフ自らが契約農家さんへ出向き、素材の出来をチェック
そして、フランセスに仕入れられる野菜たちは、
シェフが「OK
」と出したもののみ！という徹底ぶり！！
■栗山町 川浦農園の「栗マロンかぼちゃ」
今日も元気にBLOG書いています！！
趣味と化している、プランナーTUです。
本日は、おもてなしの「要」でございます、
≪料理≫のお話しをさせていただきます
フランセスでは、「美味しい料理は“素材”が命」という考えがあります。
シェフ自らが契約農家さんへ出向き、素材の出来をチェック
そして、フランセスに仕入れられる野菜たちは、
シェフが「OK
」と出したもののみ！という徹底ぶり！！■栗山町 川浦農園の「栗マロンかぼちゃ」
■洞爺湖町 佐々木ファームの「土付きハッピー人参」
■同じく洞爺湖町 佐々木ファームの「ありがとうごぼう」
このように。
生産者の想いが詰まった、信頼できる方々が愛情たっぷりに育てた食材が
毎朝フランセスへと届けられます。
そして、その食材が、シェフの魔法にかけられ、
誰もが笑顔になる特別な一皿に………
